Le vignoble

Le vignoble du Château Chérubin - Saint Émilion Grand Cru

La  propriété est composée de deux parcelles pour une surface totale de 2 hectares.

Les vignes actuelles ont été plantées en 1965.

L’encépagement se compose de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc.

Le vignoble profite d’une très belle orientation avec des rangs dirigés Nord Sud, permettant à la vigne de recevoir le soleil du matin au soir.

Les conditions de plantations sont  optimales avec 6000 pieds par hectare et une marque de plantation de 1,4m x 1,1m permettant à la vigne de produire des raisins de qualité.

L’ensemble de la production est confidentielle, moins de 10 000 bouteilles soit moins d’une bouteille par pied.